чай, белый чай, зелёный чай, жёлтый чай, www.oktea.ru

elit_tea


Интернет-магазин чая www.oktea.ru


Чайная церемония в антикафе FreeBar People
march_hatter01
А вы уже попробовали наш замечательный чай? Понравился, ведь так? Хотите еще?

Ждем вас в воскресенье в 15-00. Сергей Чернышов, наш поставщик и владелец интернет-магазина Пуэры, улуны, китайский чай - Магазин чая и кофе проведет специально для вас чайную церемонию. Он расскажет много интересного о тонкостях заваривания этого напитка, поделится секретами и хитростями. Ну и конечно, напоит вас замечательным вкусным чаем!

Участие в церемонии бесплатное, вы оплачиваете только тариф антикафе - 2 рубля/минута.
Так же вы сможете приобрести для себя тот чай, что Сергей принесет с собой.

Источник: http://www.oktea.ru/novosti/chaynaya-ceremoniya-v-antikafe-freebar-people

Пуэр – для истинных ценителей хорошего чая | http://www.oktea.ru/
march_hatter01
Пуэр – сорт постферментированного элитного чая, являющегося одним из самых дорогих в мире. Именно последний факт привлекает к этому продукту любопытствующих субъектов, желающих отведать напиток чайных гурманов. К сожалению, очень часто дегустаторов ждет разочарование, ведь вкус и аромат пуэра сильно отличается от привычных.
Но не торопитесь отказывать себе в удовольствии – вкус нужно развивать. Поверьте, пуэрне нуждается в рекламе, спрос на него, несмотря на высокую стоимость, превышает предложение.
Поэтому, занеся элитный чай в «черный список», проиграете только вы, лишившись возможности испытать наслаждение, которое неизбежно сопровождает употребление этого напитка. Просто кому-то оно доступно сразу, а кому-то требуется время, чтобы все оттенки вкуса и аромата раскрылись наиболее полно.

http://www.oktea.ru/stati/puer-dlya-istinnyh-ceniteley-horoshego-chaya

Пуэр – для истинных ценителей хорошего чая
march_hatter01
Пуэр – сорт постферментированного элитного чая, являющегося одним из самых дорогих в мире. Именно последний факт привлекает к этому продукту любопытствующих субъектов, желающих отведать напиток чайных гурманов. К сожалению, очень часто дегустаторов ждет разочарование, ведь вкус и аромат пуэра сильно отличается от привычных.
Но не торопитесь отказывать себе в удовольствии – вкус нужно развивать. Поверьте, пуэрне нуждается в рекламе, спрос на него, несмотря на высокую стоимость, превышает предложение.   Поэтому, занеся элитный чай в «черный список», проиграете только вы, лишившись возможности испытать наслаждение, которое неизбежно сопровождает употребление этого напитка. Просто кому-то оно доступно сразу, а кому-то требуется время, чтобы все оттенки вкуса и аромата раскрылись наиболее полно.
http://www.oktea.ru/stati/puer-dlya-istinnyh-ceniteley-horoshego-chaya

Что такое чай? | статья с www.oktea.ru
march_hatter01

Из всех напитков, употребляемых человеком, чай стоит на втором месте после воды.
Самое поразительное – это то, что все чаи (белый, зеленый, улун, черный и пуэр) берутся из одного растения. Ботаническое имя этого многогранного растения - камелия китайская (Camellia sinensis). Камелия китайская - это субтропическое вечнозеленое растение, которое берет свое происхождение в Азии и в настоящее время выращивается по всему миру. Чайный куст лучше всего растет в рыхлой почве, высоко над уровнем моря и в субтропическом климате. Короче говоря, «ЧАЙ» - это нечто производное от Камелии китайской, и что-то иное, порой называемое «чаем» относится больше к травяным чаям, включающим мате, ройбос и фруктовые чаи.

Как он выращивается?

Чайное растение, которое в некоторых частях Азии растет в диких условиях, культивируется в различных условиях от семейных садиков до огромных имений, покрывающих тысячи гектар. Лучший чай обычно выращивается на возвышенности, и часто на крутых откосах. В такой местности высокосортные чаи приходиться собирать вручную. Множество сортов чая, которые выращиваются для чайных пакетиков или для Ice Tea (чая со льдом), с другой стороны, выращиваются на больших плоских низменных территориях для того, чтобы урожай можно было собирать при помощи машин.

Чаи, которые получают традиционным способом, называются ортодоксальными чаями. Ортодоксальные чаи в основном содержат только два верхних молодых листочка и нераскрывшуюся почку, которые аккуратно собираются вручную. Производство большинства ортодоксальных чаев в наше время включает в себя уникальную комбинацию старинных методов, например использование бамбуковых лотков для высушивания чайных листьев, и современных методов с использованием инновационного машинного оборудования, например для скручивания чайных листьев, что изначально делалось руками. Обработка чайных листьев – это настоящее искусство и оно достигается годами тренировок.

Другой путь создания чая – это неортодоксальный метод. Наиболее распространенным является метод CTC (Crush-Tear-Curl – машинный способ обработки чая, при котором чайный лист нарезается, измельчается и скручивается, что придает ему гранулированную форму). Этот наиболее быстрый способ производства чая был специально разработан для черного чая. При коммерческом производстве чая, вместо ручного сбора используются большие уборочные машины, которые «скашивают» верхушки чайных кустов для сбора новых листьев. При производстве чая методом CTC, чайные листья измельчаются при помощи специальных машин, а затем скатываются в маленькие шарики. Такой чай приготовляется очень быстро и он довольно крепкий. Метод CTC главным образом применяется при производстве чайных пакетиков, а также для создания чаев Масала в Индии.

Что содержится в чае?

Существуют три главных компонента заварного чая:


  • Эфирные масла – дают приятный аромат и вкус чая;

  • Полифенолы – дают терпкость или вяжущее ощущение во рту, а также являются компонентами, которые содержат больше всего пользы для здоровья;

  • Кофеин – содержится в кофе, шоколаде, чае и мате. Кофеин дает естественный заряд энергии и бодрости.

То, каким образом чайные листья подвергаются обработке, определяет их конечную классификацию как белого чая, зеленого, улуна и т.д. Несмотря на то, что чай является наиболее любимым напитком во всем мире, культура чаепития может быть очень локальной. Например, большинство людей в Дарджилинге (Индия) никогда не пили тайваньский пушонг и даже не слышали о нем. В Китае большинство людей не пьет черный чай. В многовековой японской чайной церемонии используется редкий порошкообразный чай матча, который большинство жителей в Шри-Ланке, где очень любят черный чай, никогда не пробовали. Существует много культур чаепития, которые развились сами по себе, и это еще раз доказывает то, что чай – это по-настоящему особенный напиток.

Источник: http://www.oktea.ru/stati/chay-chto-eto-takoe

Условия хранения чая | статья с www.oktea.ru
march_hatter01

Конечно, идеальным местом для хранения чая является специальная керамическая баночка с плотно сидящей герметичной крышкой – Ча Е Гуань. Однако такая чайница есть не у всех, тем более что на весь чай чайниц не напасёшься. Поэтому имеет смысл выделить те физические особенности чайницы, которые делают её идеальным хранилищем, и попытаться воспроизвести похожие условия хранения дома.

1)      Когда я работал в розничной сети чайных магазинов, особенно в зимнее время, вся смена страдала от одной и той же проблемы – у нас дьявольски пересыхали и трескались губы. Происходило это оттого, что в помещении была чрезвычайно низка влажность – как будто какое-то существо постоянно и непрерывно выпивало всю влагу из воздуха, не оставляя нам ни капли.

Этим существом был чай. Поскольку это был магазин, чая там было много  - и когда-нибудь он выпил бы и нас. Впрочем, если чая вокруг не тонна и от него не трескаются губы – это не значит, что он не впитывает влагу из воздуха. Из этого свойства чая и вытекают два условия правильного хранения: 1)  нормальная влажность (не храните чай в душевой кабинке); 2) отсутствие неприятных запахов (которые чай впитает вместе с влагой, и которые вы потом будете пить).

2)      Ещё в школе, где на уроках по информатике мы изучали программирование на бейсике, я в полной мере осознал, что никогда не буду доверять инструкциям и государству. Дело было в том, что написанная согласно плану программа наотрез отказывалась работать, но как только я возвращал в неё «ошибку» (с точки зрения преподавателя) – работала как часы.

Боюсь, если полагаться на этикетки и госстандарты, когда речь касается чая – вы столкнётесь с той же проблемой. Это будет касаться не только рецептуры заваривания (неважно, какой чай – чайную ложку на 300мл кипятка и настаивай 3 минуты); это будет касаться не только наименования (чай бывает только зелёный и чёрный, остальное не по ГОСТу); это будет касаться, в первую очередь, срока хранения – 3 года. Чай, если из него не высасывали кофеин на таблетки и не обрабатывали всякой дрянью, не будет храниться 3 года – уже через год он потеряет свои свойства и больше половины вкуса и запаха.

3)      Как уже рассказывалось в разных текстах на OKtea.ru, чтобы прервать ферментацию чая его засушивают. Если вам кажется, что чай засушили слишком рано – что ж, попробуйте какой-нибудь более ферментированный чай.

Но, пожалуйста, никогда не подвергайте чай воздействию прямых солнечных лучей – ему это не понравится даже если холодно или всю неделю шёл дождь.

Источник: http://www.oktea.ru/stati/usloviya-hraneniya-chaya

Как выбирать пуэр? | статья с www.oktea.ru
march_hatter01
В настоящий момент уже широко известно, что чай Пуэр обладает множеством полезных и оздоровительных свойств, он очищает пищеварительный тракт, способствует похудению и является отличным стимулятором умственной деятельности и физической активности. Все эти качества Пуэра практически незаменимы для жителей мегаполиса, да и просто людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся напряжённым умственным и физическим трудом.
Однако, чтобы быть уверенными в пользе, которую принесёт чаепитие, нам не помешает убедиться в качестве чая, не так ли? Как выбрать достойный Пуэр? Какие критерии используют профессионалы при выборе чая? Давайте вместе ознакомимся с мнением экспертов: специально для этого сайта мы перевели с китайского правила отбора лучших сортов чая, любезно предоставленные нам самими производителями.
Так же, как Китай является родиной чая, родиной Пуэра является китайская провинция Юньнань. Именно здесь впервые был создан рецепт приготовления Пуэра из листьев чайного дерева, здесь же до сих пор и производится на базе многовековых традиций лучший Пуэр, признанный  любителями чаепития во всём мире. Пожалуй, лучшим из всего выпускаемого в Юньнани чая можно считать Пуэр, который производят на Менхайской и Сягуаньской чайных фабриках. Со специалистами этих фабрик мы и вступили в переписку, чтобы выяснить, как обычному европейцу не попасться на удочку ушлого торгаша.
Итак, когда речь идёт о чёрном Пуэре, чайный лист обладает тёмным красно-бурым цветом, может даже принимать оттенки чёрного. Также для этого вида характерна очень высокая плотность чайного листа. Сам напиток обладает округлым, слегка отдающим стариной, вкусом, и твёрдым пряно-сладким ароматом. Соответственно, и качество чая можно определить как по внешнему виду сухого чайного листа, так и по самому напитку.
На какие же детали следует обратить внимание, если вы выбираете чай без возможности его заварить и распробовать? Для начала следует разобраться в категории, к которой относится предлагаемый вам чай. В случае Пуэра речь может идти как о привычном европейцу рассыпном чае, так о плитке или другой форме туго спрессованных чайных листьев. Внутри этих категорий Пуэр подразделяется на класс Экстра (наилучший) и сорта от первого до десятого (от лучшего к худшему соответственно).
Как уже говорилось ранее, любой чёрный Пуэр обладает тёмно-коричневым цветом сухого чайного листа. При этом, если перед вами рассыпной Пуэр, то лист должен быть крупным и туго скрученным (здесь имеется в виду не столько конкретная форма, вроде спирали или шара, сколько состояние самого волокна растительной ткани). На ощупь такой лист должен быть мягким, упругим. Насколько чай будет нежным, или, наоборот, грубым на вкус при заваривании можно определить и рассмотрев поближе сухую чаинку.
Если на чаинке отчётливо видны ворсинки, покрывающие лист чайного куста, а также если его окрас глянцевый и светлый, то можно с уверенностью ожидать, что вкус напитка не окажется грубым. Кроме того, имеет значение наличие и количество чайных почек в общей массе чая. Таким образом, качество рассыпного Пуэра убывает прямо пропорционально тому, как:

  • уменьшается размер чайного листа;

  • цвет сухого листа переходит от более светлого к более тёмному;

  • исчезает глянцевое покрытие чаинки;

  • падает плотность скручивания растительных волокон;

  • лист становится менее мягким и упругим на ощупь;

  • уменьшается количество видимых на листе ворсинок;

  • уменьшается количество чайных почек в общей массе сухого чая.

  • При этом, если мы имеем дело с прессованным Пуэром, то вдобавок к вышеперечисленным особенностям можно судить о качестве чая по:

  • аккуратности и правильности формы прессованного чая;

  • ровности углов этой формы;

  • чёткости и ясности отпечатанного на форме символа;

  • наличию либо отсутствию плесени.

На какую бы легенду о происхождении и способах приготовления Пуэра не ссылался продавец, поверьте – пить чай с плесенью не стоит.
Как уже говорилось ранее, качество чая можно определить и по самому напитку. В случае чёрного Пуэра заварка может быть светлой, насыщенно-красной или красно-коричневой. Насыщенно-красный цвет напитка говорит о высоком качестве Пуэра, в то время как тёмно-красный или красно-коричневый цвета свидетельствуют о понижении качества – такой Пуэр можно отнести к ординарным, обычным. В свою очередь, жёлтый, оранжевый, бледный, тёмный, мутный цвета напитка говорят о том, что это Пуэр низкого качества и пить его не стоит.

При определении качества чая по его аромату следует обратить внимание на чистоту аромата. Заметьте, не примешивается ли к естественному запаху старины, характерному для этого чая, запах плесени.

Запах старины и запах старости следует различать, если вы намереваетесь отличать хороший Пуэр от плохого по его аромату. Хорошим признаком является наличие в запахе финиковых оттенков и других приятных, сладких, не раздражающих тонов. Кислинка в ароматическом букете, напротив, скажет о неприемлемом качестве чая.
Наконец, когда дело доходит до вкуса, то хороший Пуэр откроет лёгкие, округлые, сладковатые тона, в то время как терпкая крепость, горечь, кислинка или отсутствие вкуса должны предостеречь ценителя от приобретения такого чая. От того, насколько чай терпок на вкус, зависит, насколько возбуждающим будет его воздействие.

Кроме того, когда вы сделали глоток, на основании языка должно оставаться сладковатое, мягкое послевкусие. Если таковое отсутствует или далеко от того, чтобы назвать его мягким и сладким, вряд ли вам попался хороший чай.
В конечном счёте, лучший способ определить качество чая – при выборе войти в естественное и гармоничное состояние, доверять своим ощущениям и реакциям на те или иные проявления вкуса и аромата. Если вы чувствуете, что вашим ощущениям чай всесторонне приятен, это и говорит о его качестве. Во всяком случае, вам такой чай определённо подойдёт.

Источник: http://www.oktea.ru/stati/kak-vybirat-chay

Классификация чая | статья с www.oktea.ru
march_hatter01

Несмотря на то, что в Китае, да и не только, существует масса классификаций чая на основании различных параметров, наиболее известна классификация чая по степени ферментации.Ферментация – это изменение химического состава чая. Этот процесс, фактически, начинается, как только мы отрываем лист от стебля. В него перестают поступать свежие питательные вещества по стволу растения, обмен веществ нарушается. В результате одни химические соединения (полисахариды) распадаются и образуют другие химические соединения (моносахариды). Воздействуя на чай в процессе ферментации тем или иным способом можно способствовать образованию различных веществ, что и позволяет создавать такое многообразия чая с разными вкусами, свойствами и ароматами. Таким образом, на практике можно с одного и того же чайного куста собрать листву и сделать из неё любой чай – если точно воспроизвести рецептуру.

По степени ферментации чай разделяют на 6 категорий. В первую категорию попадают не ферментированные чаи, т.е. зелёный чай (люй ча). Степень ферментации такого чая минимальна, заваривается он при температуре 70 градусов по цельсию. Чуть большей степенью ферментации обладают белые чаи (бай ча). Ещё большей – жёлтые (хуан ча). Оба эти чая попадают в категорию слабоферментированных и завариваются охлаждённой уже до 60-ти градусов водой.

Неферментированные и слабоферментированные чаи также объединяются в группу зелёных чаёв по некоторым системам классификации.

Следующими по степени ферментации оказываются т.н. полуферментированные чаи, они же сине-зелёные или бирюзовые (цин ча), они же – улуны. Улуны в свою очередь подразделяются на слабоферментированные и сильноферментированные.

К слабоферментированным относятся т.н. зелёные улуны, такие как Те Гуаньинь, Алишань, Най Сян, Жень Шень и т.п.

К сильноферментированным улунам относятся улуны с более тёмным листом, такие как Да Хун Пао, Фен Хуан Дан Цунь или Ши Жу. Сине-зелёными или бирюзовыми улуны называют из-за того, что они занимают промежуточное положение между зелёными и чёрными чаями. (В восточной культуре цветом отсутствия цвета считается не чёрный, как на западе, а синий – потому что синего цвета вода и небо, которые цветом-то при этом не обладают). За счёт такого положения улуны с одной стороны содержат достаточно высокое количество эфирных масел чтобы считать красными чаями, а с другой в их листе всё ещё сохраняется большое количество полезных веществ, что характерно для зелёных чаёв. Завариваются улуны при водой, хлаждённой до 90 градусов по Цельсию.

Следом за улунами по степени ферментации идут красные чаи (хун ча), известные в Европе как чёрные. Эти чаи обладают большим количеством эфирных масел, что обеспечивает им такой густой сладковато-терпкий вкус и запах. Завариваются они водой, охлаждённой до 85-ти градусов.

Наконец, дошла очередь и до чёрных чаёв (хэй ча). Как и улуны, завариваются они при 90 градусах по цельсию. Самыми известными представителями этой категории являются чёрные пуэры, которые так же называют постферментированными чаями – поскольку технология изготовления позволяет им проходить полезную для качества чая ферментацию уже после окончания технологического процесса.

Источник: http://www.oktea.ru/stati/klassifikaciya-chaya

Способы заваривания | Статья с www.oktea.ru
march_hatter01

Прежде чем заваривать какой бы то ни было чай, и это общее правило, китайцы согревают посуду кипятком. Такая процедура необходима, потому что для получения правильного вкуса, запаха и эффекта (обусловленных экстракцией витаминов, кислот, масел и алкалоидов) каждому сорту чая необходима вся тепловая энергия воды. Соответственно, в холодной посуде часть энергии расходуется на её согрев и чай недобирает тепла – а мы недобираем качества напитка.

Для каждого вида чая (а их китайцы выделяют шесть) существует своя рецептура, в том числе отличающаяся и по необходимой температуре воды. Для Улуна рекомендуется использовать горячую воду (около 90 градусов). Если сохранять посуду тёплой и пользоваться, к примеру, термосом (чтобы вода не остывала также), практически любой китайский чай заваривается неоднократно – количество заварок напрямую зависит от категории чая, что сказывается и на цене. Например, Да Хун Пао заваривается не меньше 6-ти раз (если речь идёт о категории А, конечно). Важно понимать, что значительную часть т.н. называемого чайного опьянения (сходного по своим терапевтическим эффектам с ингаляцией аромамаслами) создаёт воздействие эфирных масел на лимбическую систему мозга (отвечающую за чувства). Именно поэтому в Китае чай заваривают в эмалированных керамических чашечках и после того, как выпит настой, вдыхают испаряющийся с горячих стенок чашки запах. Если вы столкнулись с тем, что посуда остыла, лучше всего будет согреть чашечки кипятком а потом облить из них чайник сверху, согрев и его. Хотя этот способ оптимален с точки зрения химического процесса, в быту он может вызвать сложности – поэтому в китайском чаепитии используется специальный поднос со сливной решёткой и водонепроницаемым поддоном (чабань).

Что касается времени заваривания, то в случае качественного чая достаточно нескольких секунд. Если передержать чай в воде, выделится слишком большое количество теина (чайного кофеина) и чай начнёт горчить. Употребление слишком сильного настоя в случае с хорошим китайским или японским чаем может привести к серьёзным проблемам вроде сосудистых спазмов, гипертонии, бессонницы, мигрени и даже инсульта – поэтому залив чай кипятком, опустите крышку и сразу разлейте его по чашкам. Максимальное время настаивания для чая – 1,5 минуты, и это время рекомендуется только при небольшой концентрации (чайная ложка с горочкой на 300 мл воды). Если вы завариваете чай крепче (например, столовая ложка на тот же объём воды), не стоит настаивать его вообще.

Поскольку мало кто может выпить поллитра горячего чая быстро, в китайской чайной традиции используются чайники значительно меньшего объёма, нежели френч-пресс. Традиционно используются керамические гайвани или глиняные чайники объёмом от 60 мл (для одиночного чаепития) до 300 мл (для компании из 3-4х человек). В наши дни уже существуют более современные модели, позволяющие соблюдать температурно-временной режим и получать при этом большой объём чая – это чайники Kamjove с системой закрытого слива через фильтр. Благодаря своей конструкции они выполняют также функцию «чаши справедливости» - специального сливника, который в традиционной церемонии используется как промежуточное звено между чайником и чашками. В сливнике вся заварка смешивается и в результате каждый получает одинаковый по крепости настой (в то время как европейцы частенько сталкиваются с тем, что последняя чашка – самая горькая, а в первой – чуть подкрашенная вода).

Источник: http://www.oktea.ru/stati/sposoby-zavarivaniya


Немного о родине чая Ассам | Статья с www.oktea.ru
march_hatter01

Небезызвестный сорт чёрного чая «Ассам» обрёл популярность по всему миру благодаря Английской колониальной империи. Английский чай традиционно пользуется доверием в странах Западной и Восточной Европы, Америке и России. Славящиеся своей любовью к чаю, англичане внесли большой исторический вклад в развитие чайной промышленности, распространение чайной культуры и самого чайного растения по всей планете.

Английская империя, подарившая европейскому миру Китайский чай, чай из Ассама и Цейлона, Кенийский чай, на территориях своих колоний всегда стремилась упорядочить жизнь местного населения и привить ему имперскую культуру. По этой причине во всех английских колониях работали не только военные и административные, но и научные части.
Большое внимание английская наука уделяла ботанике и зоологии, исследованию флоры и фауны экзотических стран, завоеванных Великобританией. Благодаря такому исследовательскому подходу Старый Свет узнал многое, в том числе и чай из индийского штата Ассам.

Сам штат Ассам расположен на востоке Индии. Столицей этого штата является город Диспур, при этом самым крупным городом Ассама остаётся Гувахати. В штате проживает более 30-ти миллионов человек, и что характерно, по населённости Ассам всего на 14-м месте среди штатов Индии.

Около 115 разных этнических групп населяют территорию штата Ассам, при этом говорят они более чем на 45 языках. Самыми распространёнными языками в Ассаме являются индоарийские наречия, а именно ассамский (на котором говорит более половины населения штата) и бенгальский (на нём разговаривает примерно пятая часть населения). Порядка десятой доли населения Ассама изъясняются на хинди и бодо (который является тибето-бирманским языком). Носители остальных языков составляют незначительную долю от проживающих в Ассаме людей.

Треть населения Ассама являются приверженцами ислама, три сотых населения – христиане, совсем небольшую долю верующих Ассама составляют последователи буддизма, сикхи и джайны. Ну а подавляющее большинство жителей штата Ассам придерживаются индуистского вероисповедания.

Главной рекой в Ассама является Брахмапутра – в этом участке своего течения она широко разливается, течёт медленно и спокойно. Ширина русла составляет почти 100 км, длина речной долины приближается к тысяче километров. Кроме Брахмапутры, через юг Ассама протекает река Барак, ширина долины которой вдвое меньше – порядка 50-ти километров.
Первоначальное плато штата Ассам составляют холмы Северный Качар и Карьи-Англонг, расположенные в окрестностях крупнейшего города Ассама - Гувахати. Кроме чайных плантаций, богатства Ассама включают в себя месторождения нефти, газа, угля и разнообразных ископаемых, как то: кварцит, колинит, силлиманит, полевой шпат и глина. Такие богатства являются следствием геологического расположения Ассама – он находится на восточной границе Индостанской плиты, которая на этом участке прогибается под Евразийскую. По той же причине в Ассаме нередки наводнения и слабые землетрясения. Действительно сильных землетрясений выпало на долю штата Ассам всего три: в 1869-м году, в 1897-м и в 1950-м.

Популярный во всём мире чай из штата Ассам обязан своим качеством ассамской погоде – тропическому муссонному климату дождевых лесов. Летом температура в Ассаме доходит до 38°С, зимой опускается до 6°С. Благодаря обильным осадкам, обусловленным сезонными муссонами, почва в штате Ассам на редкость плодородная и каждый год приносит обильный урожай чая.

Источник: http://www.oktea.ru/stati/nemnogo-o-rodine-chaya-assam

Акция шоурума (новость с www.oktea.ru)
march_hatter01

Сегодня стартовала акция шоурума!
По скидочным купонам вы можете приобрести со скидкой 60% красный и зелёный ройбуш, зелёный мате, мате Сицилиано и мате Карнавал, фруктовые чаи, такие как Мартиника, Наглый фрукт, Клубничный пунш и Румтопф; индийские чаи Ассам и Дарджилинг, Цейлонский чёрный чай, а также чаи с добавками, в том числе Клубника со сливками, Чабрец, Екатерина Великая и Эрл Грэй Голубой Цветок.
Кроме того, в ассортименте шоурума огромный выбор зелёных чаёв, красных китайских чаёв, включая Цзинь Хао Дянь Хун, Красный Маофен и Красные локоны. Также в шоуруме представлены три сорта улуна Те Гуаньинь, включая Те Гуаньинь Ван, Женьшеневые и Молочный улуны, сильноферментированные улуны, в числе которых Да Хун Пао, Сяо Хун Пао и Фен Хуан Дань Цун.
Помимо уже перечисленных чаёв, у вас будет выбор из нескольких сортов пуэра, в том числе зелёного и белого пуэров, а равно и белого чая, в частности, Бай Му Дань, 12-ти сортов кофе (к которым относится и заслуженно популярный Марагоджип) и разнообразной посуды (турок для кофе, глиняных чайников и чайников типот, гайваней, пиал, чашек и много другого).
Подробнее ознакомиться с ассортиментом, ценами и условиями предложения можно в разделе "Акции", а скидочные купоны продаются на сайте biglion.ru.
Следите за новостями на www.oktea.ru,
Приятного чаепития!


?

Log in